Päkapikud piiluvad!

Ma armastan jõule ja armastan Teid, mu kallid lähedased ja sõbrad!
Olen silmade särades nautinud lumesadu, olen rõõmuga nautinud laulmist kirikus, olen südamest nautinud kingituste valimist ja meisterdamist, pakkimist ja kaunistamist. Toonud kuuse ning küpsetanud jõululaulude saatel piparkooke, millede lõhn on täitnud toa.
Loodan, et Teil kõigil on võimalus võtta mõni hetk - olgu see kasvõi ainult üks õhtugi - ning olla koos oma perega. Soovin, et sel õhtul oleks ainult rõõm Teiega ja mured jääksid seljataha. Võtame uue aasta vastu heade mõtete ja soovidega ning täidame oma südamed armastusega!
Häid pühi, mu kallid!

Üks pirukas kingiks, palun!

Väljas on külm ja karge, aga toas on soe ja pirukalõhnaline!
See siin on üks minu lemmikumaid soolaseid pirukaid viimasel ajal. On suussulav ja sööjad paluvad veel ühte tükki, kui esimene on kibekiirelt kõhtu ampsatud. On lõhe-sinihallitusjuustu pirukas! Tuletab meelde toredaid veiniõhtuid kallite sõprade seltsis! Ole tervitatud kulla Kristel!

Vaja läheb:
Põhi:
125g võid (mina kasutan alati väiksemat võikogust põhja tegemisel)
3 dl nisujahu
1 muna
Täidis:
170g külmsuitsulõhe
100g sinihallitusjuustu
4 muna
2 dl 10% kohvikoort
soovi korral kirsstomateid, tilli

Sega toasoe või, nisujahu ja muna köögikombainis. Kata taignaga 26-28cm vormi põhi. Tükelda külmsuitsulõhe ja sinihallitusjuust, lisa 4 muna, kohvikoor, tomatid ja sega. Küpseta põhja eelsoojendatud 200 kraadi juures ahjus ca 5 min ning seejärel vala täidis eelküpsenud põhjale ja raputa peale tilli. Pirukas on valmis, kui on pealt kuldpruuni värvi.
Ideaalne kaaslane külla kaasa võtmiseks;)